전체 글 썸네일형 리스트형 찬바람 불때 마시는 어른이들의 음료 [뱅쇼]/ 만드는 방법(tip), 뱅쇼가 쓸 경우, 유래, 무알코올 뱅쇼, 캠핑 먹거리 겨울이 지나가고 있는 줄 알았는데 아직은 아닌 모양입니다. 차가운 바람이 몸도 마음도 움츠러들게 만드네요. 이럴 때, 따뜻한 음료 한 잔이 주는 위안이 참 크죠. 이때 프랑스의 대표적인 겨울 음료인 뱅쇼(Vin Chaud)가 빠질 수 없죠. 저도 매년 겨울마다 찾게 되더라고요. 달콤하면서도 따뜻한 와인에 다양한 향신료가 어우러져, 차가운 겨울밤을 포근하게 감싸주는 뱅쇼는 겨울의 진정한 매력을 느낄 수 있는 음료입니다. 오늘은 전 시간에 알아본 시나몬(계피)을 이용하여 겨울에 더 맛있게 즐길 수 있는 뱅쇼를 만드는 방법과 뱅쇼의 매력에 대해서 소개해 드릴게요.뱅쇼의 유래 "뱅쇼(Vin Chaud)"는 프랑스에서 유래한 따뜻한 와인 음료로, 겨울철에 특히 많이 즐겨집니다. 이름 그대로 "Vin"은 와인을,.. 더보기 겨울철 몸과 마음을 따뜻하게 만들어 주는 [시나몬(계피)]/ 구매 방법, 요리, 특징 등 요즘 날씨가 점점 더 추워지는 것 같아요. 따뜻한 카페에서 즐기는 한 잔의 음료가 겨울 추운 날씨에 특별한 힐링이 됩니다. 특히, 겨울의 분위기와 완벽하게 어울리는 음료 중 하나는 바로 시나몬이 들어간 커피나 핫초코입니다. 다소 호불호가 있는 시나몬이지만, 따뜻하고 시나몬 특유의 향은 차가운 날씨 속에서 몸과 마음을 한층 따뜻하게 해줍니다. 오늘은 겨울철 카페에서 만날 수 있는 시나몬의 매력과 함께, 시나몬을 활용한 음료나 디저트에 대해 알아보겠습니다.시나몬(계피)의 특징 시나몬, 또는 계피는 우리가 흔히 알고 있는 향신료로, Cinnamomum 속에 속하는 여러 식물들의 나무 껍질에서 얻어집니다. 이 계피는 주로 약간의 달콤하고 특유의 향과 함께 매운 맛을 지닌 특징을 가지고 있어, 다양한 요리와 음.. 더보기 이전 1 다음
